Domaine Bid’Gi

Historique de plus de 100 ans, le Domaine BID’GI est une exploitation familiale située au cœur du vignoble de Nantes, sur la commune de la Haye-Fouassière. Son sol est formé de 3 terroirs : Orthogneiss, Amphibolites et Micachiste, caractéristiques de l’ancien Massif Armoricain.

Le Domaine BIDGI est créé dans l’idée de faire perdurer les 2 vignobles ancestraux (Domaine du Vieux Chai et Château Haute Carizière) appartenant aux familles BIDEAU et GIRAUD depuis 1909. 

Soucieux de la qualité de leurs vins et persuadés que celle-ci débute dès la vigne, ils se sont rapidement engagés dans l’agriculture durable avec Terra Vitis (1999), puis en agriculture biologique (2011).  Aujourd’hui, ils cultivent 52 Ha, dont 50% en bio et 50% en Terra Vitis.

En 2023, Sarah et Charly BIDEAU -frère et sœur- choisissent de reprendre l’exploitation, avec pour philosophie : l’expression du terroir, la sélection parcellaire et la valorisation de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine - notamment par leur CRU et leurs vins de garde millésimés.

 

Avec pleins de projets et l’envie d’aller plus loin dans la démarche engagée par leurs parents, l’axe est déjà fixé :

  • Développer la démarche environnementale en augmentant la part de vignes BIO, et à plus long terme, approcher la biodynamie.
  • Réintégrer le travail du sol à cheval sur certaines sélections parcellaires (cru, vieilles vignes…).
  • Faire évoluer le domaine afin de le rajeunir et tendre vers davantage d’écoresponsabilité.
  • Développer les circuits courts.
  •  S’engager dans l’appellation travers de l’association des Jeunes Vignerons Nantais, et en étant ambassadeurs au sein de la Fédération des Vins de Nantes.