Das Gut Bid’gi hat eine Geschichte von mehr als 100 Jahren, die Böden würde 1909 von den Vorfahren von Sarah & Charly erworben und bewirtschaftet. Sie wurden von Generation zu Generation gepflegt bis im Jahr 1984 die heutigen Betreiber es übernahmen.
Jahr für Jahr vergrößert sie die Anbaufläche, die heute 52 Hektar Rebfläche beträgt.
Gleichzeitig zu der Vergrößerung ihrer Weinberge, haben Sarah & Charly sich auf die Entwicklung von Qualitätsweinen durch Weinbereitung und Herstellungsverfahren, Tradition und Innovation konzentriert.
Heute führt das Weingut die Entwicklung des Muscadets weiter, ein trockener, weißer Qualitätswein der von fruchtigen und blumigen Noten geprägt ist.