Après les vendanges arrivent le temps du vin nouveau et quoi de mieux pour accompagner que des marrons grillés!
Ingrédient (pour 4 personnes):
1 kg de marrons
Préparation: 10 min
- Incisez l’écorce et la peau des marrons
- Pour la cuisson au four, disposez – les dans un plat et enfournez-les pour 20 minutes, thermostat 6/7 (200°C)
- Pour une cuisson à la poêle, répartissez -les dans une poêle à trous, les faire cuire à feu moyen entre 15 et 20 minutes en les retournant régulièrement. Il ne vous reste plus qu’à les décortiquer et à déguster immédiatement (attention c’est chaud). Bon appétit!
Conseil:
Vous pouvez accompagner les marrons grillés de pain, beurre salé breton et vin nouveau.