Author Archives: bidgi

Moules marinières

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Ingrédients : Un demi litre de Moules Ail Beurre Un demi verre de Vin blanc  Préparation :  Nettoyer les moules en grattant les petits coquillages collés dessus, les rincer. Mettre les moules dans une casserole avec l’ail coupée en tout petits morceaux, et … Continue reading →

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Vendanges 2012

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Saviez-vous que le ban des vendanges est déterminé par arrêté préfectoral, et ce dans tous les vignobles de France. Chez Bid’gi, le coup d’envoi a été le 17 septembre (jour du ban).La récolte est de petite quantité, mais d’une très … Continue reading →

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